Как на ферме, только лучше

Фестиваль — это всегда большой семейный праздник в популярных городских пространствах. Мы гордимся особой атмосферой, множеством небанальных развлечений и большим фермерским рынком от сети «Калина-Малина»

КУЛИНАРНЫЕ МАСТЕР-КЛАССЫ
11:00 - Творожные оладьи с помидорами.
Татьяна Патеева, бренд-шеф "Калина-Малина".
12:00 - Пельмени с дюкселем из груздей.
Юлия Литвиненко, Вице-президент Российской Ассоциации шеф-поваров Chefs Team Russia
13:30 - Салат с дыней, моцареллой и беконом.
Татьяна Патеева, бренд-шеф "Калина-Малина".
14:30 - Утиная грудка в сибирском стиле.
Владимир Глухов, шеф-повар гастробара "Нюра".
16:00 - Зеленая гречка с грибами, пармезаном и снегом из сметаны.
Татьяна Патеева, бренд-шеф "Калина-Малина".
17:30 - Сырник с рыбой слабой соли, щавелевым дипом, щучьей икрой и золой из пихты.
Ирина Окладникова, шеф-повар бара SoftHard.
19:00 - Ризотто из полбы с куриными сердечками.
Татьяна Патеева, бренд-шеф "Калина-Малина".

МАСТЕР-КЛАССЫ
СТОЛ 1
11:00 - Роспись шопперов с "Калина-Малина ФЕСТ", 7+, 500 руб.
14:00 - Мастер-класс по лепке из глины "Тарелка с посланием" с керамической мастерской 412Room, 5+, 1500 руб.
16:00 - Изготовление открытки с ботаническими оттисками с мастерской Akvarelnya, 4+, 150 руб.
17:30 - Создание подвесов из бусин с мастерской К.М.acs, 10+, 300 руб.

СТОЛ 2
БЕСПЛАТНЫЕ детские кулинарные мастер-классы с "Калина-Малина"
11:00 - Курочки из шоколада с "Калиной-Малиной", 5+
12:00 - ПП-конфеты с бананом, 5+
13:00 - Шоколадная колбаска, 5+
15:00 - Банан в шоколаде, 5+
16:00 - ПП-конфеты, 5+
17:00 - Кейкпопсы, 5+
18:00 - Фруктовое канапе, 5+

СТОЛ 3
Парфюмерная мастерская Юлии Штейнмиллер Dilave
Весь день
Спрей для дома и текстиля, 5+, 350 руб.
Соль для ванны, 5+, 250 руб.

КУЛИНАРНЫЕ МАСТЕР-КЛАССЫ
11:00 - Французские тосты с творогом и грушей.
Татьяна Патеева, бренд-шеф "Калина-Малина".
12:00 - Груздянка.
Юлия Литвиненко, Вице-президент Российской Ассоциации шеф-поваров Chefs Team Russia (Команда шефов)
13:30 - Салат с сыром халлуми.
Татьяна Патеева, бренд-шеф "Калина-Малина".
14:30 - Скоблянка с говядиной и моченой брусникой в соусе кедровые сливки.
Иван Далевич, шеф-повар ресторана "Скоморохи", участник шоу "Битва шефов" и "Молодые ножи".
16:00 - Пицца без теста ПП.
Татьяна Патеева, бренд-шеф "Калина-Малина".
17:30 - Пирог с уткой и грибами. Хворост казачий (семейный рецепт).
Наталия Молоткова, потомственная казачка, шеф-повар и основатель проекта "Русские пироги Молотковой".
19:00 - Чахохбили.
Татьяна Патеева, бренд-шеф "Калина-Малина".

МАСТЕР-КЛАССЫ
СТОЛ 1
11:00 Роспись шопперов с "Калина-Малина ФЕСТ", 7+, 500 руб.
14:00 Создание подвесов из бусин с мастерской К.М.acs, 10+, 300 руб.
15:30 Изготовление открытки с ботаническими оттисками с мастерской Akvarelnya, 4+, 150 руб.
17:00 Мастер-класс по лепке из глины "Тарелка с посланием" с керамической мастерской 412Room, 5+, 1500 руб.

СТОЛ 2
БЕСПЛАТНЫЕ детские кулинарные мастер-классы с "Калина-Малина"
11:00 Фруктовое канапе, 5+
12:00 ПП-конфеты с бананом, 5+
13:00 Курочки из шоколада, 5+
15:00 Шоколадная колбаска, 5+
16:00 ПП-конфеты, 5+
17:00 Кейкпопсы, 5+
18:00 Банан в шоколаде, 5+

СТОЛ 3
Парфюмерная мастерская Юлии Штейнмиллер Dilave
Весь день
Спрей для дома и текстиля, 5+, 350 руб.
Соль для ванны, 5+, 250 руб.

МАЛАЯ СЦЕНА
5 ИЮЛЯ
11:00 Зарядка для больших и маленьких гостей
12:00 Игровая программа "Однажды на ферме"
13:00 Свободный микрофон - покажи свои таланты на сцене! Пой, говори, танцуй и получай подарки от "Калины-Малины"
14:00 Играем музыку на овощах!
Свободный мастер-класс для всех желающих
15:00 Игры для детей
16:30 Играем музыку на овощах! Свободный мастер-класс для всех желающих
18:00 Игровая программа от Goodnight Show
19:00 Играем музыку на овощах! Свободный мастер-класс для всех желающих

6 ИЮЛЯ
11:00 Зарядка для больших и маленьких гостей
12:00 Шоу фокусника
13:00 Игровая программа "Однажды на ферме"
14:00 Свободный микрофон - покажи свои таланты на сцене! Пой, говори, танцуй и получай подарки от "Калины-Малины"
15:00 Игры для детей
16:00 Играем музыку на овощах! Свободный мастер-класс для всех желающих
17:00 Игровая программа от Goodnight Show
с 18:00 Играем музыку на овощах! Свободный мастер-класс для всех желающих

БОЛЬШАЯ СЦЕНА
5 ИЮЛЯ
10:00 Начало работы фестиваля
10:30 Сбор участников забега в фермерских костюмах "Беги, морковь, беги"
11:00 Начало забега "Беги, морковь, беги"
11:30 Награждение победителей забега
12:00 Открытие фестиваля
12:15 Знакомство с фермером: ВЛАДИМИР ДОЛГАЧЕВ
13:00 Фермерский квиз: собирай команду и проверь свои знания
14:00 Знакомство с фермером: АНТОН ЦЫНЕРТ
15:00 Концерт группы "Маэстро бэнд"
15:30 Знакомство с основателем и идейным вдохновителем фестиваля: АРТЕМ ВОЛКОВ
16:00 Концерт группы "Маэстро бэнд"
16:30 Знакомство с фермером: ОЛЕСЯ ЦУЦКОВА
17:30 Концерт кавер-группы "Алые паруса"
18:00 Розыгрыш подарков среди участников квеста и главного приза - 10 000 руб. на покупки в магазинах "Калина-Малина"
18:30 Концерт кавер-группы "Алые паруса"
19:00 Награждение победителя голосования "Фермер дня"
19:30 Концерт кавер-группы "Алые паруса"
20:00 Закрытие первого дня фестиваля

6 ИЮЛЯ
10:00 Начало работы фестиваля
11:00 Знакомство с фермером: МИХАИЛ МЕНЬШИКОВ
12:00 Открытие второго дня фестиваля
12:30 Знакомство с фермером: МАРИНА СИЗОВА
14:00 Специальный гость фестиваля: Кирилл Степанов, молодой фермер
15:15 Автограф-сессия со специальным гостем фестиваля Кириллом Степановым
16:00 Большие фермерские игры
17:30 Знакомство с фермером: РОМАН КУРАКИН
18:00 Розыгрыш подарков среди участников квеста и главного приза - 10 000 руб. на покупки в магазинах "Калина-Малина"
18:30 Концерт группы "Маэстро бэнд"
19:00 Награждение победителя голосования "Фермер дня"
19:30 Концерт группы "Маэстро бэнд"
19:50 Закрытие фестиваля

ХОТИТЕ стать участником?

Предоставляем площадку локальным брендам, hand-made мастерам и авторам творческих мастер-классов.
Создадим действительно что-то уникальное вместе!

Хотите стать партнером детской или спортивной зоны, выступить на сцене или предложить свою зону активности?
Напишите нам на почту, обсудим: kalinamalinafest@mail.ru

Только локальное, местное, натуральное

которых мы ждем на фесте:

ФЕРМЕРЫ СИБИРИ
Работаем только с местными производителями продуктов

МЕЛКИЕ ПОСТАВЩИКИ
Нам важно взрастить хозяев земли, поэтому мы не работаем с холдингами

РАЗВИТИЕ ФЕРМЕРОВ
У нас есть фонд поддержки фермерства, куда начисляется 1,5% с покупки товара участника фонда

ЭКОЛОГИЧНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
В наших рядах только те фермеры, которые не наносят вред окружающей среде

Суть работы бренда «Калина-Малина»:

Приобщая людей к натуральным продуктам,
мы возрождаем хозяев своей земли

наша миссия